”さざなみのように繰り返す日々に、優しくそっと寄り添う一杯を”
水面のような輝きとワクワク感を表現し、優しさと安心感を提供したい。
そのような想いから「さざなみCOFFEE」と名付けました。
故郷である新潟県を拠点に”旅する珈琲人”になることを目標に、日々研鑽を積んでおります。
about 中の人について
経歴
- 1994年生まれ。新潟県柏崎市出身、京都市在住。
- 商業高校を卒業後、電力会社へ事務職として入社し、新潟県内で勤務。
社員寮に隣接する喫茶店に入り浸るようになる。 - 25歳 会社の異動で宮城県仙台市へ転居。
近所のカフェに通うようになり、次第にコーヒーの世界にハマり始める。
いつかの夢であった個人経営への想いが強くなり、将来を本気で考える。 - 28歳 電力会社を退職。10年間のサラリーマン生活に区切りをつける。
同年、広島県尾道市へ転居。カフェで働きながら飲食経験を積む。 - 29歳 京都府京都市へ転居。コーヒー店でバリスタとして働き始める。
同時に、プログラミング学習を本格的に再開。 - 現在はカフェバリスタとして経験を積みながら、Webデザイナーとしても活動中。
保有資格
- J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級
- ハーブティブレンド・ジュニアアドバイザー
- ファイナンシャル・プランニング技能検定2級(AFP)
- 第二種電気工事士
- その他、簿記資格 等
趣味
- コーヒー抽出器具をコレクションすること
- カフェやレトロな喫茶店を巡ること
- 音楽:J-POPやロック(邦楽・洋楽)が好きで、特に「スピッツ」の大ファンです!
ライブやフェスにもよく参戦しています! - 野球観戦:広島東洋カープ推し
- ソフトテニス:小学生の頃から現在まで続けています。
他にもランニングやロードバイクなど、体を動かすことが好きです!
works 取り組み
技術向上
お客さまに素晴らしいサービスを提供するために、まずはスキルと経験から。
”コーヒーインストラクター1級”の確かな知識をベースに、京都市内のカフェに在籍しながら、バリスタとしての技術向上に日々勤しんでいます。
発信
インスタグラムを中心に、日々の取り組み・自身で淹れたコーヒーの記録やカフェ・喫茶店の探訪記などを積極的に発信しています。
その時々の自身の想いや描く理想像なども発信していくことで、”さざなみCOFFEE”を少しずつブランディングしていこうと考えています。
さざなみCOFFEEWebデザイン
カフェバリスタと並行して、Webサイト制作・デザイン・コーティング等も行っています。
元々は将来の独立を見据えて、素養のあったプログラミングの延長線上で学び始めたところ、見事にWebデザインの面白さにハマっていきました。
自身のため人のため、日々のスキル向上を惜しまず、カフェバリスタならではのセンスと正確さで、お客さまのご要望に応える作業を常に心がけています。
保有スキルは、以下をご参照ください。
skills プログラミングスキル
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html
SEOを意識したコーティングを行い、信頼できるサイトを作成します。
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css
誰が見てもわかりやすい、シンプルなマークアップを心がけています。
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JavaScript
モダンなアニメーション・動きを、お客様の要望に合わせ実装します。
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Bootstrap
サイトの用途に合わせて、柔軟にデザイン・レイアウトを構成します。
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nexiga@icloud.com